Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Halcón_críptico André_Philippe Anómero Androlaelaps Andra Minond Ato,_Kaz_y_Nik_(mascota) Andes_(Colombia) Arzobispo_de_Lima Gábor_Babos Arma_antisatelite Anomochloa_marantoidea Herlong_(California) Habichuela Misha Hrolf_Ganger Auxey-duresses Hemiblossia_rubropurpurea Astragalus_pyrenaicus Mortadelo_y_Filemon_-_Euro_Basket_2007 Anskar Auray Autovia_Lérida_Huesca Aurelio_gonzález_(futbolista) Grupo_de_estudios_peirceanos Andre_Claveau Mordellistena_sudaniensis Andrea_Dovi Hughes_Park_(Metro_de_Filadelfia) Humor_amarillo Hunxectamán_(Umán) Andrei_Alexandrovich_Jdanov Aura_asmatica Modelamiento_matematico Misión_de_Santa_Catarina_Virgen_y_Mártir Herbert_C._Swim Assur_nirari_II Area_metropolitana_de_Francfort_del_Meno Arestuy IV_Cumbre_Iberoamericana As_(sencillo_de_12012) Hibiscus_physodes Misión_S_O_S_Aventura_y_Amor Mision_de_Apoyo_de_las_Naciones_Unidas_en_Libia Hot_Dog…The_Movie Aspidimorpha_tamdaoensis Heliodoxa_jacula HR_5313 Mod Moenkhausia_shideleri Guillena Híbridos_de_Cyrtopodiinae Arroyo_Tres_Arboles Mingxia_Fu Haplochernes_boncicus_boncicus

html map