Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Festival_Couleur_Cafe Estación_de_Cour_Saint_Émilion Federación_Española_de_Fútbol Eupatorium_monanthum FEP España_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_1980 Estacion_de_Marina Fermín_Estrella Enfermedad_de_neurona_motora Escorpio_Astrología Enrique_Giménez-Reyna El_Exorcista_II:_El_Hereje Emilio_Aragon_Bermúdez Estadio_Carlos_Tartiere_(2000) Estado_alterado_de_conciencia Ferrocarriles_Suburbanos_de_Málaga Estación_Kilómetro_34 Estacion_Palemon_Huergo Efemeride Estacion_de_Sirkeci Estenografía Embalse_de_La_Acena Ergue-Gaberic Formula_de_reflexión Energía_en_Islandia Embriología_del_ojo Epicyrtica_leucostigma Familia_Montt Franja_Oriental_de_Aragón El_fugitivo_(serie_de_televisión) Educación_en_el_hogar Ferrocarril_General_Mitre Euphorbia_libassii Felipe_Muñoz_Kapamas Español_(Peru) Epeigne-les-Bois Ello,_yo_y_superyó Floyd_(Nueva_York) El_clon Estación_Ameghino Enric_Larreula Escudo_de_Daguestan Estadio_de_rugby_Hage_Geingob Estación_de_Mogofores Foramina_sacralia_anteriora El_Supremo Erase_que_se_era Escuela_Tecnica_Superior_de_Arquitectura_de_San_Sebastian Estado_Independiente_de_Papúa_Nueva_Guinea Ernst_Mach Fjardabyggd El_dia_despues Estándar_de_combustibles_bajos_en_carbono Elvira_de_hidalgo Eidai

html map