Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Antonio_Coello_y_Ochoa Holcus_reuteri Anacampseros_triphylla Hazembourg Hermanos_Fresno Hassan_Said Huracán_Félix_(2007) Historia_del_diseño_de_edificios_solares_pasivos Hombre_de_piltdown Asociación_libre Monasterio_de_San_Jorge_(Homs) Hispano_Aviacion_HA_220_Súper_Saeta Anunciacion_de_la_Virgen_Maria_en_el_Arte Hora_de_Aventuras Arturo_Pareja_Obregon Horminum_verbenacum Monasterio_de_gelati Anos_1680 Morainville_sur-Damville Anidrytus_pantherinus Monumentos_históricos_de_la_antigua_Kioto_(ciudades_de_Kioto,_Uji_y_Otsu) Anagaricophilus Anchitherium Hula-hula Angel_Parra_&_Los_Nortenos:_4_villancicos_chilenos Artzvashen Asociacion_de_Football_de_Santiago Antonio_Sáez_de_Ybarra Holaptilon Guinness_Premiership_2008-2009 Antonio_De_Vinatea Autovía_del_Nalon Humanistica Montanas_Akashi Montes_de_cantal Antonio_Gomez_Cano Guillermo_García_Cantu Historia_del_registro_sonoro Automovil_teledirigido Humanos_(album_de_Humanos) Mortadelo_y_Filemon_El_dopaje...¡Qué_potaje! As_salam_al-malaki_al-urdoni Arak_Pacha Anthicus_topali Morsbronn_les_Bains Himno_del_Club_Atlético_de_Madrid Autómata_finito_no_determinista Mision_topografica_Radar_Shuttle Astragalus_beckwithii Atencion How_to_Destroy_Angels Arteria_supraorbital Harry_Carey At-Tawba Movimiento_Cívico_Militante

html map