Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

R-3S Mikhail_Vrubel Marcus_Miller RUVBL2 Malware_en_Linux Macaco_cola_de_cerdo_norteño Grecia_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1994 Mikka_Hakkinen Region_(Diario) Rally_de_Nueva_Zelanda_de_1990 Mario_del_Valle_Moronta_Rodríguez Maximilian_Neuchrist Memento_mori Marabunta_(informatica) Primera_eliminatoria_de_la_Copa_Argentina_2012/13 RFC_959 Melodic_hardcore Prevondavaux Master_of_Puppets Rebutia_poecilantha Prueba_testifical Maestra_vida Lobelia_macrocarpa_var_genistoides Miguel_Angel_Almodovar Primera_Division_de_Espana_1928/29 Línea_1_del_Metro_de_Monterrey Puerto_(montana) Q_(servicio_del_metro_de_nueva_york) Quibdó Maria_Ana_Mogas_Fontcuberta MITUR Lori_bigotudo Marcusenius_moorii Microrregión_de_Valença_do_Piauí Reel_Big_Fish Good_Girl_Gone_Bad_reedicion Léo_Baptistão Marialuisa Gonave Mercado_publico_de_La_Unión Prefectura_autonoma_hani_y_yi_de_Honghe Marquesado_de_zurgena Mariner_9 Macará Publio_Servilio_Vatia_Isaúrico_(consul_48_a.C.) Lucio_Cecilio_Metelo_(cónsul_251_a._C.) Mas_allá_de_la_angustia Preso_político Quelea_quelea Ratt_(EP) Gran_Puente_Hakata-Ōshima Gold_Cross_Football_Club Menetréol_sous-Sancerre Los_tres_tamborileros Miguel_Puga

html map