Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Michael_Buble Machadinho Mantidactylus_silvanus María_Beatriz_de_Austria-Este Rechodes_anosyensis Pueblo_mágico Puente_Akayashi_Kaikyo Los_pueblos_más_bonitos_de_España Pulmonaria_dorada Marchal_de_Antón_López Puente_la_Noria Provincia_de_bitlis Pseudosmodingium_anomalum Microbiotheriidae Malibu_Classic_Landau_1979-81 Ptychozoon Raqqa Principe_de_Gales_(estacion) Malinchismo María_(madre_de_Jesús) Pronto_viviremos_un_mundo_mucho_mejor Rafael_fraguas Reginald_Biddings_King Mantodea Grenchen Mauricio_Álvarez Greatest_Hits_Vol._1_(álbum_de_Korn) Pseudocalymma_alliaceum Quercus_parviglans_f._polycarpa Goleta_California Lunar_Orbiter Pueblo_Akan Madonna_Connestabile_(Rafael_Sanzio) Pugny_Chatenod Mamiferos_de_Espana Metodo_VAN Godfrey_Reggio Martin_Rees,_barón_Rees_de_Ludlow Greenville_(condado_de_Mercer,_Pensilvania) Punticas_de_escobarrama Puerto_del_Rosario ROT26 Might_and_Magic_Book_One Mihaela_Penes Pushkina Madre_Mercedes_del_Carmen_Pacheco Pseudoleptaleus_formicomorphus Lucens Rebelión_de_los_turbantes_amarillos Mario_Party_3 Microfono_estereo Lombera_(Cantabria) Preferencia_sexual Raúl_Pena Pro_Evolution_Soccer_13

html map