Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.canem.ta-szczur.prochowice.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.circulus.ta-szczur.prochowice.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.durante.ta-szczur.prochowice.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Música_de_variedades Parque_Nacional_Natural_Serrania_de_los_Churumbelos_Auka_Wasi Ophrida_tarsalis Partido_Democrata_de_Chile North_Druid_Hills Pakin Partit_dels_Socialistes_de_les_Illes_Balears_PSOE Neil_Deakin Palacio_Municipal_de_Deportes_de_Santa_Cruz_de_Tenerife Ménalo_(mitologia) Ponca_(Nebraska) Poggibonsi Pancho_Gonzáles Per_Hakan_Gessle Península_de_Iveragh Orlando_De_Leon Museo_de_colon Novi_Put_(Krasnodar) Pequeno_Cáucaso Periodo_Posclásico_de_América Nativos_americanos_(U_S_Census) Playa_Verde_(Maldonado) O_Carballiño_(Orense) Módulo_Zarya Pokemon_batalla_de_la_frontera Pedro_José_Luis_Francisco_Javier_Poveda_Castroverde Pinus_nobilis_f._glauca Oncidium_cinnabarinum Observatorio_purpura_de_la_montaña Orchis_morio_f_velutina Petronas_Towers Onicoforos Popland,_la_música Newington_(Georgia) Pork_barrel No_llores_por_mi_Argentina_(álbum) Pato-petrel_piquiancho Partido_Demócrata_Cristiano_(Peru) Olga_Alexandrovna_Fedtchenko Nicolas_Gomez_Davila Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Azerbaiyán Ochrosia Navasfrias Nobeliodendron Música_clasica_de_la_India Pinus_californiarum_subsp._fallax Pars_les_Chavanges NGC_3351 Natación_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Estilo_libre_400m_masculino Ophioprason Picus_lignarius Nodulo_de_recombinación Náttfari Navegación_por_tabulación Numero_de_Grassmann

html map