Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Código_de_Ur-Nammu Cotidianas Copa_euskal_herria_de_waterpolo_masculino Diputacion_Provincial_de_Toledo Dejame_Volar_(album_de_Patricia_Manterola) Daniel_Atienza Amoeba_proteus Echinocereus_rosei Amorphoscelis_elegans E306 Cuclillo_enano Alta_Comisaría_de_España_en_Marruecos Denis_de_Portugal Core_lounge Daya_Vieja_(Alicante) Dragon_marino Dexter_(Georgia) Departamento_Albardon Dircema_chanchamayense Alejandro_Javier_Acosta_Torres DirectMusic Alfred_Auguste_Delsescautz_Dugès Distrito_electoral_federal_2_del_Distrito_Federal Departamento_de_Rio_Bueno Convento_de_San_Agustin_(Tacoronte) Cutzamala Célula_haploide Ecuacion_de_Tsiolskovski DVI-A Delfín_(título) Distrito_de_Timbu Duti_Fri Domingo_Germán Alejo_Castex Dge_lugs-pa Curvatura_de_campo Daniel_Seghers Distrito_electoral_de_Jacksonville_n.º_18 Cuenca_de_la_Gran_Divisoria Diagrama_de_decision_binario Discografía_de_The_Smiths Diseminado Distrito_de_Acocro Cronica_ad_Sebastianum Ecphorella Cremallera_(textil) Copas_de_los_pequeños_maestros Desembarco_del_Granma Drosera_petiolaris_var._conferta E_251 Desiderius_Wein Desert_View_Highlands_(California) Ediciones_de_La_Isla_de_Siltolá Cándida_(pelicula_de_2006) Cordillera_Presidencial

html map