Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Sisquer Theze_(Pirineos_Atlanticos) Tintallë Segunda_División_B_de_España_2012/13_(Grupo_IV) Sort_(desambiguacion) Tratamiento_mecanico_biológico Temperatura_de_la_superficie_del_mar Sistema_internacional_de_investigadores Sandomil Sainte-Marguerite-sur-Duclair Tahoe_Vista The_Italian_Job_(2003) Schefflera_digitata Sally_Jane_Morgan Trecul Susan_Bones TJJD Spirit_(desambiguacion) Silicio_monocristalino Semana_Santa_en_Mérida Transposición_de_Tiemann Sismo_(desambiguacion) Torneo_Copa_Centenario_2009 The_Rolling_Stones_1st_Irish_Tour_1965 Something_(cancion) San_Juán Sucre_(ciudad_Bolivia) Thomas_Henry_Potts Santo_Domingo_(canton_del_Pichincha) Segunda_Division_de_Espana_1949/50 Sitio_de_Algeciras_(1278-1279) Superficie_alar San_Cosme_(departamento) Servicio_de_mensajes_cortos Thuja_compacta Supranacionalidad Serrognathus_titanus Super_Junior_Happy Saint_Marcel_Paulel Software_Libre_para_Uso_Civil Taeniosapium Telephanus_acuminatus Semper_fidelis Timothy_David_Jones The_Bootleg_Series,_Vol_1_3 Semnopithecus_dussumieri Soudan_(Deux-Sèvres) Sociedad_Espanola_de_Astronomía The_Mamas_&_The_Papas_(álbum) Titulo_academico Teoria_del_arbitraje_(economia) The_Coterie Servicio_Forestal_de_los_Estados_Unidos Tatia Síndrome_de_Lennox-Gastaut

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