Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Brycon_oligolepis C'est_dimanche! Año_763 Cephalanthera_ensifolia Años_1510 Cephaloleia_irregularis Bambochada Baronia_de_Tormoye Brienne-sur-Aisne Carmelo_Héctor_Giuliano Baztán_(Comarca) Buluan Blois Carlos_García_Berlanga Catalina_I_de_Rusia Batalla_de_dunkerque Boucardicus_culminans Blue_Note_Jazz_Club Benedictus_Hubertus_Danser Bap_montero_(fm-53) Biota_de_Jehol CD_Layetano Capa_de_abstraccion_de_red Balian_de_ibelín,_senor_de_beirut Benthophilus_casachicus Cantón_Tosagua COMCEL Ben_al_arif Capilla_de_la_familia_Soca Cañabota_gris Brasilionata_arborense Batalla_de_benevento_(275_a._c.) Bouquelon Bridgette_B Barrancolí_de_pico_fino Brasiliense_Futebol_Clube Bonnières-sur-Seine Bautista_remiro_de_navarra Cabo_Jubi Casandro_de_macedonia Chakram Carex_canescens_var._oregana Bien_simple Bixa_americana C.O.T._Tunis Batalla_de_Fjaler Béthencourt_sur-Somme Cello_metal CCE/G Carex_glauca_var._leiocarpa Años_40_a._C Castanea_sativa_var._pubinervis Bernardino_Carrera Capítulos_de_Maho_Sensei_Negima Cañonera_Araguarí

html map