Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Contrato_de_prenda Wikipedia_en_azerí Víctor_Alba Cis_subtilis Concha_Garcia Acer_italum Ciudades_mas_pobladas_de_Sudamerica Chrysiptera_sinclairi Airbus_A321-100 Védrines-Saint-Loup Colegio_Oficial_de_Ingenieros_de_Telecomunicación_de_la_Comunidad_Valenciana Alberto,_Archiduque_de_Austria Vía_de_la_causa_eficiente Ciclo_de_Wilson Xin_qī_lóngzhū_Shenlóng_de_chuanshuō Yudhi-ṣṭhira Cherry_Creek_(pueblo) Citroën_Xsara Claudio_Bernabé_Cano Acer_oblongum_var._microcarpum Choqueuse-les-Benards Chemille_sur-Dême Volni_(Krasnodar) Yahoo!_Search Yo_estuve_ahí_nosotros_tambien_(en_vivo,parte_1) Aeropuerto_de_Cross_Lake Viejos_creyentes Alberto_Ruz_Lhuillier Cigarral_de_Maranon Chicago_Pile_1 Yevgeni_Lifshits Ciencia_Cristiana Conan_(programa_de_televisión) Adolfo_de_Holstein-Gottorp Acnida_cannabina_var._cuspidata Cocina_holandesa Confederación_General_del_Trabajo_de_la_República_Argentina Wenceslao_Mansogo_Alo Aeropuerto_Puerto_Carreno Aeropuerto_internacional_de_cranbrook Abayubá Zozobrar Vladislao_II_de_Polonia Aitzol Victoria_Vera_(Texas) Accion_Nacional_Espanola Concilio_de_las_Cartas_Misticas Ciudad_Jimenez WWF_Capital_Carnage Christian_Augusto,_principe_de_Anhalt_Zerbst Walter_Stone_Tevis Como_Hermes_requiso_su_ilusión Zeuxine_strateumatica Zucaritas W-League_(Australia)

html map