Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nestor_Majno Parque_Nacional_los_Glaciares Omar_Martinez Odontopodisma_rubripes Parabignonia Neobisium_maxvachoni Panfilo_Narvaez Nora_Méndez Omar_Briseño Oxythece Palma_Sola Método_con_resonador_de_microondas Piedras_de_Afilar_(localidad) Partido_Nacional_Sudafricano Naurois Ophrys_bertolonii_var_catalaunica Nimphaea OJ_Mariano Oakdale_(Pensilvania) Partidul_Naţional_Român Piantadino North_Bend_(Washington) Pehuen-Có Nunchaco Operación_Rügen Pergusa Potentilla_atrosanguinea Pontiac_G6 Parque_Natural_de_las_Subbeticas Pipeno Ovis_ammon_polii Pepe_Hierro_del_Real P._D._Ouspensky Pfalzau N.I.S. Musicología_Feminista Poblacion_indígena_de_Norte_de_Santander Parque_Tecnolóxico_de_Galicia Nouv._Mater._Fl._Atl. Nódulo_de_recombinación Música_virreinal_mexicana Permanganato Oh!_great Planta_Hidroelectrica_Chixoy Organismo_Multilateral_de_Garantía_de_Inversiones Oshkosh_(Wisconsin) Number_13_(pelicula) Parque_Nacional_Deepwater Pedro_Ruimonte Papa_Goriot Notes_Pteridologiques Pandanus_crassus Pesaola Polluela_amarillenta Phil_of_the_Future

html map