Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Simon_Bolivar_Buckner,_Jr. Space_Cowboy_(cancion_de_Jamiroquai) Savigny_sur-Clairis Sphodromantis_citernii_citernii Sir_John_Everett_Millais Stefan_Lazarević Salon_de_la_Fama_del_Béisbol_Profesional_de_México Tomáš_Hubočan Sol_Naciente_(novela) Stadion_ve_Štruncových_sadech Sarge Stoechas_dentata Swiderian Sevigny_Waleppe Toyonari_Fujita Sotoserrano_(Salamanca) Skagafjarðarsysla Solveig_Dommartin Sanpei_Shirato Santo_Amaro_(Sao_Roque_do_Pico) Streblosiopsis Semana_Santa_en_Popayán Sergio_Gutierrez_Prieto Sancho_de_Munón Shinnosuke Snow_Flower_and_the_Secret_Fan Santa_Eulalia_(Vizela) Soñando_por_Bailar Saint_Hymetiere Sueña_conmigo Salgadinho_(Paraiba) Skylight San_Carlos_de_Monterrey Selección_de_fútbol_de_Congo Tragia_pedicillaris Stadionul_Giulești-Valentin_Stănescu The_Rugrats_Movie Saint_Ouen_des_Toits Socialistes_de_catalunya Serbia_Open_2012 Sully_(Oise) TVR_2 Til_Til Scorpionoidea Sacrificio_(ajedrez) Theodore_D_A_Cockerell Tell_Me_What_Rockers_to_Swallow Slim_Gaillard Sesgo_de_grupo Timbre_electrico Symmachlas Toldo_(cubierta) Santuario_de_Monte_Stella Torre_de_Don_Borja Saint_Jean-de-Losne

html map