Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

La_roca_de_la_sierra Kalama_Sutra La_nave_de_oseberg Islas_de_Píritu José_Francisco_de_Peralta_y_Lopez_del_Corral Ley_de_convertibilidad_del_austral Krupoviesa Kosmosiphon_azureus Jose_Encarnacion_Romero Justo_Pastor_Benitez Lista_de_personajes_de_Sabrina_the_Teenage_Witch Isla_de_Portlligat Juana_Belén_Gutierrez_de_Mendoza Joe_Delafose Kurt_Moll Joaquin_Hazañas_y_la_Rúa K.Wood La_pícara_soñadora Keraselma_segetale Johnius_australis Kúvera Lit_Up J_Searle_Dawley Jose_Comas Jefferson_Castillo José_Irureta_Goyena_Anza La_Espigadilla_(corregimiento_de_Los_Santos) Iván_Arenas Ladislao_I_de_Bohemia Keith_Smith Juan_Jose_Moreno Juegos_Moriscos Israel_Shamir Jardin_Botánico_de_Rio_de_Janeiro Kedar Juan_de_Estrada_Rávago_y_Anez Iskender_kebap Jardín_Botánico_de_Leiden Isla_Moodie José_Cornejo_Franco La_Pinilla Isabel_de_Orleans_(1900-1983) Juan_José_Alonso_Millán James_Toback Jose_García Isla_Cheju José_María_Entrecanales_de_Azcárate Leandro_Gobatto Las_Noches_Agradables Lineage_I Ivan_Sánchez_(atleta) Juan_A._Argerich Linea_1_(Surbus) Jesús_Antonio_San_Martín La_nave_del_tiempo

html map