Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Paramelaconita Negromantis_modesta Partit_socialista_unificat_de_catalunya París-Roubaix_1969 Por_quien_doblan_las_campanas_(pelicula) Pedro_Páramo Paris_(Wisconsin) Partido_Nacionalista_Catalan Oscar_de_Jesús_Vargas PAKD Neo_Psykhikó Piazza_al_Serchio Pietro_Falca_Longhi Oxido_ácido Pierre_Aubé Pedro_María_Azpiazu_Uriarte Peninsula_Ushuaía Olmert Perfume:_The_Story_of_a_Murderer Plistospilota_mabirica Otto_Lilienthal Parque_de_Can_Dragó Poker_online Nesocraton Nikasil Petronila_(1857) Odocoileus_cariacou_gymnotis Orfeón_Cántabro Pelagia_de_tarso Oleg_Pungin Pinotage Objetos_(programacion_orientada_a_objetos) Oxymycterus_inca Paisaje_arqueológico_de_las_primeras_plantaciones_de_cafe_de_Cuba Pointe_du_hoc Osteítis_fibroquística Nolay_(Nièvre) Paleoterio NLB_League París-Roubaix_1982 Port-la-Nouvelle Niviventer_cremoriventer PR:OT Pico_Maladeta Pasplum_taphrophyllum Ocimum_polystachyon Pandanus_palkilensis Oreocharis Partit_Republica_Català_(contemporaneo) Obras_de_Antoni_Gaudí Office_national_du_film_du_Canada Napaeus Platypelis_tsaratananaensis Numero_de_Courant_Friedrich-Levy Notkerus_Balbulus

html map