Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Resistencias Reserva_natural_dirigida_de_la_Laguna_de_Gallocanta Un,_dos,_tres..._responda_otra_vez Gaviotas Turismo_aventura_en_paraguay Remo_(deporte) Murallas_de_Benin Inge_II Romane_Soto Robert_Galbraith Fuente_Carreteros_(Cordoba) Reserva_de_producción_faunística_Cuyabeno Ricardo_Liaño Used_(desambiguación) Twitches Girolamo_Genga Imaginations_through_the_looking_glass Ricardo_Perez_"Snoopy" Gerusia Glen_Allen_(Virginia) Municipio_de_Matamoros_(Tamaulipas) Rostov_(desambiguación) Río_Javarí Tubérculo_menor_del_humero Ruter_inalámbrico Gabriel_Cañellas_Fons Universidad_de_Las_Palmas_G_C_Club_de_Fútbol Garganta_del_Dades Rowek_(banda) Fútbol_Indoor_Base_del_Real_Madrid_Club_de_Fútbol George_August_Pritzel Río_Içá Gargacharya Rubén_E._Hallu Galeopsis_gacognei Municipio_de_Dry_Run_(Arkansas) Ruta_Embden-Meyerhof Uti_Possidettis General_Mosconi_(Formosa) Rio_Jaguarao Gasterochisma_melampus Reloj_gigante_de_zamora Rocky_River_(Ohio) Gladys_del_Carmen_Marin_Millie Française_des_Jeux_(equipo_ciclista) Fuerte_del_Rapitan Tyr_(álbum) Ripley's_Game_(pelicula) Gastronomia_de_Africa_Austral Museo_Botánico_de_Tuxtla_Gutierrez Municipio_Puerto_Cabello Urones Municipio_de_Anderson Incesticide Gleize

html map