Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Calle_23_(estacion_del_Path) Aílton_Brandao_Joly Centro_cultural_recoleta Barrancas_(Puerto_Rico) Bactridium_flohri Bradyporinae Cerveza_light Brockworth Barniz_desértico Boise_Idaho Carlos_Teodoro_de_Baviera Barrio_de_San_Miguel Bouches_du_Rhone Centro_de_Estudios_Superiores_Alberta_Gimenez Central_termoeléctrica_de_biomasa_forestal_de_Corduente Bijelo_Polje Bottles_(Banjo-Kazooie) Campanas_antárticas_de_la_Argentina_(1950_a_1959) Berthold_Englisch Bulgaria_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_2010 Castillo_de_la_Maestranza_de_Montesa Campolattaro Base_Aerea_de_Moron Cardo_cardador Calixto_de_San_José_Túpac_Inca Bufalaga_nítida Berroa Binghamia_icosagona Centro_histórico_de_Tlalpan Bacary_Sagna Bryan_Burk CKY_(banda) Baczkowski_vs._Polonia Bosque_de_Proteccion_San_Matias_San_Carlos Campeonato_de_Espana_de_balonmano_de_Primera_División_1957/58 Banco_Ripley Casa_de_Iberoamérica_(Holguín,_Cuba) Camp_d'en_Serralta CNAF Centro_Cívico_(estacion_del_tranvía_de_San_Diego) Chaetymenia Bienes_muebles Balata Bonnie Bender's_Game Championnat_de_france_amateurs Canthigaster_supramacula Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_2012-13 Camelot_Warriors Cerro_de_las_Minas Barra_energetica Bryobium Campeonato_Europeo_de_Voleibol_Masculino_de_2013 Bernardino_Fernandez_de_Velasco_y_Benavides Bağlama

html map