Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Calamus_penna Castillo_Sturdza Blackout_(álbum_de_scorpions) Campbell_Soup_Company Base_Antartica_Espanola_Juan_Carlos_I Carles_Alfaro Bajo_Solís Batalla_de_drépano Bajo_Manhattan Castillo_de_Almalaff Cemento_de_Portland Casa_Francisco_José_de_Caldas Boutx Bandera_Telefonica Casa-Palacio_de_los_Clemente_de_Aróstegui Cabo_de_hornos Bolon_(Yucatan) Cedric_McGowan Bartolome_gonzalez_jimenez Caldelas_(Amares) Bm_cisne Cebil_Redondo Cañón_antiaéreo_Vickers_40_mm-2_lb_Mk_(Pom-poms) Campeonato_de_Espana_de_balonmano_de_Primera_Division_1951_52 Catalina_Federica_de_Württemberg Cara_de_dios Baekseolgi Calm_before_the_storm Barcoiche Canal_Kuma_Manych Carlos_Dutra Candenosa_(Cantabria) CBS_Evening_News Bandera_del_Pais_Vasco Biel_Benken Campitello_di_Fassa Castillo_de_Neuschwastein Bocaiuva_do_Sul Castanet-Tolosan Cedro_(Carolina,_Puerto_Rico) Be_My_Baby Carlina_ixia Capitan_Prat Camp_Hill_(Alabama) Castelnaud COAM Basílica_de_Los_Ángeles Beca_TV Brhat-Samhitā Biblioteca_Publica_del_Estado_(Cordoba) Carmen_María_Adriana_Bartoli Carmen_del_Darien Bautista_van_schouwen_vasey Cannessieres Brett_Manning

html map