Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Santiago_Abascal Test_de_snellen Sayanes Sacierges-Saint-Martin Scarus_spinus Salon_de_la_Fama_musical_del_Reino_Unido Sigma_Boötis Temporada_1991_del_Campeonato_de_España_de_Rally Salar_de_Tunupa Salviacanthus Tercera_Coalicion Tessai Santos_Vital,_Valeria,_Gervasio_y_Protasio_(titulo_cardenalicio) Tomáš_Berdych Schizotheca Torneo_Primera_Division_2010_2011_(Chile) San_Juan_de_Nieva_(Asturias) Sciurus_pyrrhinus Sardinas_en_cazuela Sé_lo_que_hicistéis_.. Salomón_ibn_Gabirol Sistema_de_clasificacion_de_zonas_de_vida_de_Holdridge Shakers Sapiego Tarrega Termorigido Tratado_de_Troyes Senecio_pinnatus_var._glandulosus Sergei_Gorshkov Tiger_(cómic) Tirreno_(mitología) Solpugella_mubalea Tahuantinsuyu San_Bartolome_de_Pinares Sommette-Eaucourt Timoleptico Sapporo_(Hokkaidō) Tierra_de_la_Reina_María Symphyostemon Segundo_libro_de_los_Paralipomenos Trachycorystes_porosus Sin_nombre Saint_Jean_de_Valeriscle Santa's_secret_stuff Serratula_tinctoria Seleccion_espanola_de_baloncesto Salvia_nigricans Slauson_(linea_Azul_del_Metro_de_Los_Angeles) Sopa_de_calabazas Selección_mauritana_de_fútbol Samba_Diakite Subespecie_(biología) TeleMonegal Skanderbeg Tepejilote_cimarron

html map