Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Marcelino_Bernal Preolímpico_femenino_de_Concacaf Reba_McEntire Metodo_de_planos_de_corte Rande_Gerber God_send_death Maratón Primera_División_Profesional_de_Uruguay Macavity Mette_Maritt_de_Noruega Masters_de_París_2002 Maquina_térmica Gonzalo_Osorio Marble_hornets Golpe_de_Estado_argentino_de_1976 Marcos_del_Cero Punto_acupuntural Luis_"el_cartún"_Perez Manuel_Torres_Reina Gran_Premio_de_Hungria_de_2000 Luis_Herrera_Rojas Marans_(Charente_Marítimo) Rebelión_de_mayo_de_1937 María_II_Díaz_de_Haro Mario_Lepe Memory_Almost_Full Lycium_vulgare Luna_de_locos_(telenovela) Maestro_de_Taull Los_Enanitos_Verdes Merry_Christmas_Drake_and_Josh Miguel_Geronimo_Gutiérrez Publio_Elio_Peto_(consul_337_a_C.) Radio_Globo_Brasil Merencs Los_Amantes_Pasajeros Rafa_Alcántara Ramón_Rey_Ardid Puertolas_(Huesca) Matias_Catrileo Quirino_Ilocos_Sur Manuel_del_Pópulo_Garcia Que_tan_lejos Radio,_televisión_y_vídeo_en_Internet Gran_Premio_de_San_Marino_de_1997 Quincho_(arquitectura) Manifiesto_de_Verona RNC Marco_De_Brix Raul_Diaz_Arguelles Ramon_López_de_Haro Mentha_tenorei Praziquantel Malamine_Kone Maquinas_Herramientas_(MH)

html map