Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Leopoldo_Augusto_de_Cueto_Lopez_de_Ortega Juwan_Howard Julian_Grenier La_Música_Clásica José_Pablo_Quiros_Quiros Las_matematicas_helénicas Larriba Lathyrus_sylvestris José_Luis_Brea Jose_Sasias La_Pajarera_Catalana Joaquín_de_Orbegoso Ionosfera_de_Marte Legion_Extranjera_Francesa_2nd_Brigada_de_Paracaidistas Kalabotis_flavum Ix_Chel_Ka'an Leporino John_Bryce_Weddle Lista_de_botánicos_de_Sudáfrica Libertas_quæ_sera_tamen Kodesh_Hakodashim Inés_Paz Jorge_Valerga_Aráoz Instituto_Tecnológico_de_Cancún Krasne_(Raión_de_Tarutyne) John_Ensign Jesus_Ferro_Couselo Julio_César_Cubillos Jose_Ignacio_Sanmiguel LAV_Venta_de_Baños_Leon-Gijón Legion_Checa Jason_Daniel_Earles Jamestown_(Kentucky) Jose_Maria_Cordoba Lennoa_madreporoides_subsp._australis Katarina_Månsdotter J_P_Morgan,_Jr LLV Joseph_Stieglitz Julían_García_Núnez Lista_de_capítulos_de_YAT_Anshin!_Uchū_Ryokō Invasión_Francesa_a_México Lago_Eagle_(Condado_de_Lassen) InterContinental_Hotels_Group Lepper_(empresa) Jopiórskaya Jack_Thayer Laberintos_(revista) Karl_Johann_Kautsky Iv_legislatura_de_la_asamblea_legislativa_del_distrito_federal La_Barre_de_Semilly Jaja_Mihardja Jaime_Quintanilla Limbažu_novads James_Town_(Wyoming)

html map