Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Toncho_Pilatos_en_vivo_en_el_Salon_Chicago San_pablo_de_borbur She_Quan Software_de_ripeo Toyland,_el_país_de_los_juguetes Titulo_del_vapor Totoral_(departamento) Tercera_División_de_España_-_Grupo_XVII Spy_Girl Thorbard_av_Møre Salam_Shakir THW_Kiel Sierra_de_San_Andres_(Nuevo_Mexico) Selección_de_hockey_sobre_hierba_de_Pakistán Torneo_de_Queen's_Club_2005 Star_Wars_X_Wing Semuel_Ibn_Nagrella SourceForge Superintendencia_de_Administracion_Tributaria_de_Guatemala To‘rtko‘l Tokio_(desambiguacion) Selección_de_fútbol_playa_del_Senegal Sebastian_Munoz_Beigveder Sukarrieta_(Vizcaya) Tantanakuy Telefonia_móvil_2G Tango_de_salon The_Outer_Limits_(álbum) Sonata_para_piano_n_11_en_La_mayor,_K._331_(Mozart) Sergio_Rodríguez_Gomez Simbolos_de_Cataluna Sinfonía_n._2_(Dvořak) Smiley_(Texas) Teofilo_Gautier Titan_A.E. Sinusitis TMAD Thomas_J._Givnish Saul_Blanco Sara_y_el_arcangel Tejas_(Humacao) Seleccion_nacional_de_futbol_de_Tonga Theatro_critico_universal San_Antonio_de_Chuca Sterna_virgata Tesshō_Genda Sītadevī Thomas_Pelham_Holles,_I_duque_de_Newcastle_upon_Tyne Senal_de_Pare Sejm The_Producers_(película_de_2005) Scabiosa_cochinchinensis Stavropolskaya Sala_de_Conciertos_Vatroslav_Lisinski The_Blitz

html map