Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Luis_Antonio_de_Francia Mario_Amaya Los_diamantes_son_eternos_(película) Rebolleta Mijaela_Tesleoanu Martillo_galponero Gramática_del_castellano Maccabi_Petah_Tikva_FC Loma_del_Tío_Ginés Gregorio_Álvarez Marseillan_(Gers) Merma_sangre Proceso_isovolumétrico Meronem Rapid_City_East_(Dakota_del_Sur) Línea_Palencia-Santander Gran_Premio_de_Espana_de_1976 Micros_amarillas Manifiesto_de_Sierra_Maestra Pozo_minero Línea_600_MAGDALENA_(Buenos_Aires) Provincia_de_picota Mario_Andretti Rally_de_Gran_Bretaña_de_1982 London_Mathematical_Society Maracay Raul_Alcaino_Lihn RKL Manual_Diagnóstico_y_Estadístico_de_los_Trastornos_Mentales Gotha_(Florida) Premio_Principe_de_Asturias_de_Ciencias_Sociales Ptychosperma_costatum Martin_Eduardo_Zuñiga_Barria Pueblo_sami Lucenay_l'Eveque Marquesado_de_Quirós Maksim_Munzuk Luminismo_estadounidense Gordon_Michael_Woolvett Presidio_de_la_isla_Maria_Magdalena Maggie_Lawson María_José_González_de_Solá Mambere-Kadeï Refinería Marciano* Metabolito Mercury_(Ford_Motor_Company) Mariz_e_Barros_(1866) Melogale Línea_17_(Media_Distancia) Loreto_Encinas_de_Avilés Lorenzo_Sundt Reconquista_española Medicago_minima_var._pubescens Marcellon_(Wisconsin)

html map