Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Primera_Division_de_Espana_1943/44 Premian Lápiz_conté Pteris_deflexa Grafo_estrella Primer_ministro_de_Japon Publio_Decio_Mus_(cónsul_279_a_C_) Marco_Emilio_Lépido_(siglo_II_a_C_) Prueba_de_Rinne Milan_(Georgia) Metopidius Michael_Clarke Ramón_Gómez_Valdes Miguel_Cantón_Checa Marija_Šerifović Mesicera Luis_Carrera_Verdugo Luis_Felipe_Duque_de_Braganza Ramayan Receptor_de_ácido_retinoico Grand_Hotel_(Isla_Mackinac) Primarias_del_partido_Democrata_2008 Mikołaj_Kopernik Red_de_Carreteras_Transafricanas Love,_Reign_o'er_Me Majagua_azul Marcillat_en_Combraille Marques_de_la_mina Matilde_Fernandez Rapuntium_longifolium Quando_la_preda_è_l'uomo_/_Spogliati,_protesta,_uccide! Línea_de_transmision Mijail_Kaaleste Mariano_Molinari Maraniona Gorillaz_(album) Lotus_340R Lussault-sur-Loire Mariano_Castro_Moran Rally_Mecsek_de_2011 Luna_(canción) Redoble_de_timbal Quichua_santiagueno Masacre_de_la_plaza_Bulnes Real_Hospicio_de_Oviedo Manhattanhenge Maria_Alexandra_Escobar_Guerrero Matias_Cahais Psiwheel Pozo_del_tigre Puerta_de_Damasco Qahtanitas Margarita_Moreno_Sanz Puente_Rio_Antirio Línea_125_(Rosario)

html map