Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.ten-snieg.elk.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.amari.ten-roslina.sanok.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.carbone.ten-roslina.sanok.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

This_Is_The_Life_(desambiguacion) The_Pinery Solon_(Ohio) Spartel Taieb_Charkaouki The_Wedding_of_River_Song Tercera_Division_de_Espana_1988_89_(Grupo_XII) Sostenibilidad_urbana Tetraonyx_cruciata TV_Tonga Termoluminiscencia Saint-Thurien_(Eure) Texidor Sangha_Mbaeré Solofra Sainte-Radegonde_(Dordoña) Tahoe_Vista_(California) Santa_Eulalia_(Polaciones) Torre_de_la_Garrofa_(Almeria) Thjodólfur_úr_Hvini Salida_push-pull Telescopio_de_cassegrain Sociedad_Mixta_de_Gestion_y_Promoción_del_Suelo Sánchez,_Samaná Stade_Amedee_Domenech Tatia_aulopygia Tlacolulan Sr._Gato_(personaje_de_kid_vs.kat) Simon_Bolívar_(Caaguazú) Sosa_(municipio) Salamá Segunda_Republica_espanola_en_el_exilio Servidor_de_nombres_raíz Stephan_Letter Tercias_Reales Saguinus_imperator Simolestes Stay_Hungry_(álbum) Sparedrus_concolor Sarsina Scaevola_sinuata Semirrecta Scott_(Nueva_York) Said_Saadi Siti_binti_Saad Teatro_amira_de_la_rosa Salinas_de_Añana San_Jorge_des_Valls Tiburon_Oceánico Saint-Pierre-du-Vauvray Tragedia_de_Los_Rodeos Torre_Bujaco Teorema_del_punto_fijo_de_lefschetz Sitio_de_Constantinopla_(674_678) Sucesión_de_Padovan

html map