Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Sinfonia_n._3_(Rajmáninov) Spilote Simon_Kirke Sorghum_stapfii Thomas_Gobena Sucuk Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico_de_1550_1574 Santiago_Amon Santa_María_del_Paramo_(Leon) Tercera_Flota_de_la_Marina_de_los_Estados_Unidos Spring_Valley_(Wisconsin) Salcajá Selección_de_futbol_de_San_Pedro_de_Atacama Sirenido Scream!_(Cancion) Tradate Staronizhestebliyevskaya Tensor_de_energia-momento Silvio_Héctor_Oltra Tero_(desambiguación) Simon_C_Dik Sierra_de_Picachos Sebastidae Saint_Andre_de-Bueges Sumava Tratado_de_Finkenstein Steventon Saint_Hilaire-d'Estissac Transaraucarias Simpaticomimetica Stella_Nova_(musico) Silvano_Mosqueira Tonosi_(distrito) Torrejoncillo_(Cáceres) Tito_García_Valverde Territorio_de_las_Islas_Wallis_y_Futuna Star_Fox_Adventures Síndrome_de_Zollinger-Ellison Torrubia_del_campo Te_espero_aquí Sinfonía_n_º_83_(Haydn) Somos_(en_vivo) Terraformacion_de_Marte Tauria Tomás_Albinoni Saint-Barthélemy_(Sena_y_Marne) Talbot_Tagora Sociedad_del_espectáculo Teotónio_de_Braganza Salix_amygdaloides_f._angustissima Segunda_Division_"B"_de_Espana_2008/09 Santiago_F_C Smeringaspis_setifera Sonata_para_piano_n_º_18_(Beethoven) Saux-et-Pomarède

html map