Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_Norville Josue_Méndez Kitaibelita Jinjoles Komae_(Tokio) Jose_Perez_Gazzolo Lepanto_(L) Juan_Francisco_Azcárate_Pino Kreple Isnard Jose_Antonio_Sánchez Jiménez_Fraud Konrad_II. Just_Look_Them_Straight_In_The_Eye_and_Say_.._POGUE_MAHONE!! Kwantung La_Chapelle_Gaugain La_Toma_del_Banco_Otomano_(1896) Jürgen_Andreas Jodiendolo_todo Lachnabothra_lawrencei Le_Lou_du_Lac Les_Mees_(Sarthe) Jose_Rodríguez_González_(matemático) Jose_S._Benítez Intacto_(pelicula) Isaac_Casaubon Linea_M_110 Jorge_Salan Jose_Pérez_Contreras Joan_Collins LD_(revista) Instrumentos_mecánicos Koala_Kong Jesús_Marana Joaquín_Francisco_Zarco_Mateos Jean_Acker Kekes JPL Kóoch Jardín_Botánico_Nymphenburg_de_Munich Jefferson_(Maryland) Liga_antimasonica_belga José_Refugio_Velasco Latinoamericanas Juan_Guerrero_Sánchez Intervencion_militar Juan_de_Arespacochaga_y_de_Felipe Jacobo_Árbenz Karl_Müller_(micólogo) La_gran_conquista_de_Ultramar Leptispa_rufithorax José_Caparrós Klevener_de_Heiligenstein Jericho La_casa_más_pequeña_de_Gran_Bretaña

html map