Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Frances_the_Mute Expedicion_Imperial_Trans_Antártica_(Expedición_Endurance) El_mensajero_(película_de_2009) Flóculo_(astronomía) Elección_presidencial_de_Chile_(1958) Epidermophyton Falso_dilema Esa_chica_es_mia Fortin_de_las_Tenerías Espana_en_el_corazon:_himno_a_las_glorias_del_pueblo_en_la_guerra Fonda_de_genieys Flor_de_laguna Feudalismo_ibérico Elecciones_estatales_de_Zacatecas_(1980) Esperame_en_el_cielo Educacion_en_Guinea_Ecuatorial Eladio_Velez Estacion_Los_Ángeles Francesc_Pla Estación_de_Saint-Gingolph Estación_Capayán Eleusine_gonantha El_evangelio_del_mal Efecto_Joule_Thomson Ejército_imperial Federación_Croata_de_Baloncesto Festival_de_Jazz_de_San_Javier Flautistas Filip_Dewulf El_Periódico_Mediterráneo Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1981_en_Grecia Fernando_Gutierrez Farg'ona Enrique_Martín_Hermitte Facoexéresis Formacion_del_imperativo_en_español Eudyptes_chrysocome Especie_en_vias_de_extinción Enrique_ii_de_orleans Estadio_Gradski_vrt Filetero Eligio_Ayala Eso_(personaje) FIFA_14 Erzsabet_Horvath Filamon Facultad_de_Ciencias_Economicas_y_de_Administración_(Universidad_de_la_Republica) Estación_de_Siete_Aguas Epicarpio Expedicion_Southern_Cross Eizenshtéin Fenomenologia_trascendental Figuracion_graffiti Elacatis_delusa Fernández_de_la_Vega

html map