Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Eliana_Araníbar_Figueroa Ermita_de_Nuestra_Señora_de_la_Concepción Favoritismo_del_ingroup Episodios_de_Legend_of_the_Seeker Fidel_Martinez Fossa_Drusiana Felicity_Lott Faustina_la_Mayor Fosse_(Ardenas) Extinciones_masivas_del_Cambrico_Ordovicico Eduardo_García_Munoz Eduardo_Piñero European_Committee_for_Electrotechnical_Standardization El_cartel_de_medellin El_Cronaca FC_Artmedia_Petrzalka Enmienda_Kefauver-Harris Estado_Fundamental_(Quimica) Eternalismo Fiat_Cinquecento Fernando_Tarrés Facultad_de_Filosofía_y_Letras_(UMA) Escudo_de_la_Provincia_de_Entre_Ríos F.I.B. Este_de_la_Bahia_(Área_de_la_Bahía_de_San_Francisco) Ernst_Ludwig_von_Beling Emilio_Agramonte_y_Piña Erica_mediterranea_var._alba Francisco_Diaz_de_León Espacios_naturales_de_la_comunidad_de_madrid Estudios_de_Ciencia,_Tecnología_y_Genero Elecciones_Generales_de_febrero_de_1936_en_España Federigo_Melis Era_Tempyoushouhou Estacion_espacial_Mir Euphorbia_fendleri_var_typica Energias_limpias En_materia_de_pescado Errol_Daniels Elisanthe_noctiflora Formación_de_Kirtland Escandalo_"Escorpion" Elía Estados_Unidos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_de_1988 Estacion_de_esqui_de_San_Isidro Enkianthus Emilio_Eduardo_Masera Fecha_de_consumo Ferrocarril_vasco_-_navarro Ferrocarril_de_Asia_Central Etnografia_de_Chile Euscelus_landanguinus Estadio_Haji_Agus_Salim Francisco_de_Paula_Marín Epicauta_nigritarsis

html map