Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Lista_de_capitulos_de_Nana Jenny John_Boydell José_Maria_Romero_Lopez Juan_Carlos_Sánchez_Frias Juan_de_Mestanza Jan_Žižka La_Expedición_Robinson Juan_de_Acuña La_Protesta Liga_LEB_Oro_2008/09 José_Ignacio_de_Echavarría Islaya_copiapoides Instituto_Tecnológico_Bolívar Lago_Margarita Lapitiguana Irregularininae La_Puente_(Rivera) Kola_Real Limnonectes_asperatus La_Vall_de_Bianya_(Gerona) Lancara_(Lugo) Johann_Christian_Buxbaum José_Octavio_Olascoaga Laccopithecus_robustus Limite_matematico Jesus_Miguel_Rollán_Prada La_Novia_Cadaver Jimmy_Justice La_Junta_de_Zitácuaro Intimos_Extranos_una_coleccion_de_conversaciones Jeremiah_Sullivan_Black Les_Loges-Marchis Jorge_Pavez Kola Jose_Emilio_Visca Lago_Traful Lago_Conguillio Lisa_vs_Malibu_Stacy Jerónimo_Mallo Juan_Francisco_Torres Ley_50_de_1990 Kiyo_Takamine K-9_(serie_de_televisión) Leyes_de_de_morgan Jose_Valverde Jose_Andrés_Burguete Linea_1_(Tranvía_Bahía_de_Cadiz) International_Space_Station Ley_de_Goodhart Ley_Orgánica_de_Ordenacion_General_del_Sistema_Educativo_(Espana) La_martiniana La_Granja_(reality_show,_España) Jan_Mabuse J_W_Foster_and_Sons_Limited

html map