Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Serendib San_Martin_Caballero Teorema_de_Radon–Nikodym Tabebuia_pedicellata Serilhac San_Jorge_de_Alor Saint_Bonnet-Briance San_Carlos_Sija Smaragdina_oculata Tell_el-Obeid Tomas_Garcia_Figueras Seiyo_(Ehime) Theobroma_caribaea San_Julián_de_Musques_(Vizcaya) San_Mariano St_Jimmy Samouco Sputnik_19 Servicios_integrados Segundo_bombardeo_de_Buenos_Aires_(1811) Spiderman:_La_Nueva_Serie_Animada Terapia_cognitiva_analítica Tizón_temprano_de_la_papa Sonata_para_oboe_y_piano_(Poulenc) Sinfonia_n._29_(Mozart) Tratado_de_Southampton_(1625) Sangradera_ancha Shane_McMahon Southend_United_F.C. Statní_banka_československa Thonningia_sessilis The_Middle_(serie_TV) Taka_Toölö Susum_malayanum Sonata_para_piano_n.º_5_(Beethoven) Sacramento_(desambiguación) Templo_de_Guadalajara_(México) Spyridon_Samaras San_Francisco_Chimalpa Satelite_Pegasus Seleccion_de_futbol_de_Euskal_Herria Saint-Sardos Sobre_la_fotografía San_José_de_Los_Llanos Santa_Barbara_(España) Suds TIA/EIA_568-B Segunda_Batalla_de_Tucson San_Julian_de_Veiga Tratado_de_Trianon Space_(The_X_Files) Síndrome_de_Klinefelter Teoría_de_la_Defrontacion Sinfonia_n_º_9_(Mozart) Sancha_de_Aragón_(n._1246)

html map