Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Principales_Jefes_y_Oficiales_Villistas QU_Vulpeculae Pyrgulopsis_olivacea Primera_Dama_de_México Markandeya_purāṇá Medalla_de_las_Bellas_Artes Producto_farmaceútico Matthew_Davis Puente_Seongsu Gran_Premio_de_Baréin_de_2011 Rally_El_Corte_Inglés Pyrrhalta_hainanensis Precipitacion_(quimica) Recortador_(de_toros) Reginald_Wayne_Miller Regimiento_N°_88_de_Infanteria Psammoecus_alluaudi Provincia_de_antofagasta Puerto_de_paita Gonzalo_Nicolas_Juarez Loutrophoros Macizo_de_Jibiny Miguel_Ángel_Estay Provincia_de_Adana Manuel_Acién RMS_Carmania_(1905) Marco_Popilio_Lanas Lytta_semilineata Miki_Oca_Gaia Primera_División_de_Espana_1973_74 Merlangius_merlangus Primera_division_venezolana_1996/97 Metrioidea_brunneus Proto-Punk Martí_Domínguez_Romero Región_de_Bruselas_Capital Manjarin_(Leon) Línea_152B_(Interurbanos_Madrid) Que_vida_más_triste María_José_Necochea Madvig Louis_de_Whol Manuel_Álvarez_(militar) Ramon_Eduardo_Saadi Mashchenski Gota_fria Manfredo_(poema) Malthinus_schoeni Psycho_Rock Marítima_(Togo) Mannerschwarm_Verlag Rap_a_duras_penas_(Taller_Canario) Green_Hills_(Pensilvania) Mammillaria_ochoterenae Livin'_la_vida_loca

html map