Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Vions Col_du_Galibier Wen_xin_diao_long Videojuego_de_estrategia_persistente_en_línea William_Stevenson Abrophyllum Christian_Mayer Club_joventut_de_badalona Verdad_fuera_de_contexto Club_estudiantes_de_la_plata Aaron_Williams Chatellerault Ciencias_en_2012 Combate_de_Catiray Wheelock_(Vermont) Aimophila_mystacalis Clasificación_de_CONCACAF_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1978 West_Village_(Manhattan) Violencia_sobre_el_varon Alegres_de_la_Sierra Afrosternophorus_xalyx Colletoecema_dewevrei Administración_Kennedy Clusiaceae XXXVII_Legislatura_del_Congreso_de_la_Union_de_México Villa_de_Cruces Constantin_Sanătescu Villa_Santa_Lucia Vapor_Aymerich_Amat_i_Jover Chitrellina_chiracahuae Cistus_albidus Voley_playa_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_(clasificacion) Aeropuerto_Internacional_de_Sialkot Consejeros Windows_3_x Classics_(album_de_Era) A_su_esquiva_amada_poema Confederación_Espanola_de_Organizaciones_Empresariales Airbag_(banda_española) Acervulinidae Clara_Campoamor_y_Rodríguez Constitucion_Politica_de_los_Estados_Unidos_Mexicanos_de_1917 Villa_de_Ávila Adamia Colocasia_antiquorum_f_acuatica Zala_(desambiguacion) Verónica_comun Alcalá_del_Río Aguja_(Ferrocarril) Wahbi_Khazri Woodmohr_(Wisconsin) Villarrin_de_Campos Venon_(Eure) Civilización_talayótica Condado_de_Kent_(Delaware)

html map