Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.lagodnarehabilitacja.info.pl/tag/jiayu-s3/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lagodnarehabilitacja.net.pl/tag/iwona-gawlicka/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.lagodnarehabilitacja.net.pl/tag/magda-pieczonka-instagram/ farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Collomia Cine_de_Brasil Charles_Henry_Hawtrey Yerba_dibiesera Chlorokybus Conil_de_la_Frontera_(Cadiz) Ciclobenzaprina Vicente_berdusan Wayne_(Nueva_York) Albrecht_von_wallenstein Colegio_de_Estudios_Superiores_de_Administracion Ciudad_de_la_Cultura_de_Galicia XII_arrondissement Volumenes_pulmonares Veneno_(animal) Chile,_país_de_talentos Abizanda_(huesca) ZSJ_Technomat_Teplice Villeneuve_(Puy_de-Dôme) Acido_fosfatidico Varsinais-Suomi Cine_en_1932 Yuri_Yegórov Adonis_aestivalis_var._velutina Willamette_(meteorito) Concepción_Leyes_de_Cháves Agency_FB Ajorizo Conithorax Woodsburgh X-Men:_La_decision_final Coahuayutla_de_Jose_Maria_Izazaga Contracorriente Concierto_para_violin_(Beethoven) Vinod_Rathod Chip_'n_Dale_Rescue_Rangers_(videojuego_para_móviles) Comision_Permanente_de_Obras_Publicas,_Transportes_y_Telecomunicaciones_en_Chile Colegio_de_las_Vizcaínas Cjamplunc_Tapoian Vieux-lès-Asfeld Acta_de_Union Alamo_negro CollegeHumor Citotoxico Clasificación_para_la_Eurocopa_de_1972 Comunas_heteronomas_de_Chile Abraham_petrovich_anibal WP:OSO Wilhelm_Philipp_Schimper Afiche_«Hope» Chavez_Diáz_De_León_Miguel_Angel XMPlay X-men:_La_última_decisión Constitución_política_de_Colombia Claudio_I

html map