Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Maja_Bharata Manuel_Altagracia_Cáceres_y_Fernández Presidente_de_Singapur Lopez_de_Ubeda Marcelo_Campanal Qué_hombre_tan_sin_embargo Raul_Comesaña Mar_Chiquita,_Córdoba Luis_Benjamín_Cisneros Lucky_Star_(cancion) Lupacas Gonophora_borneana Menta_sarracena Goyôkaiin Powiat_kościański Productor_Ejecutivo Reaccion_de_selivianoff Mar_Rojo_Chile Luna_de_locos Ready_to-wear Ramón_Maria_del_Valle-Inclan Mantra_gayatri Randolph_(condado_de_Columbia,_Wisconsin) Malaquias_(profeta) Pygidianops_magoi Mejor_Extranjero_de_la_LNB Principe_Aliatar Redeemer_(álbum_de_D'espairsRay) Maqueronte Maria_de_Jesús_Vasquez_Vasquez Psalydolytta_flavilabris Miguel_Àngel_Moya Grayia_(serpiente) Maurits_Hendriks Lockout Marqués_de_Truxillos Principe_Sozisa_Dlamini_de_Swazilandia Margarita_Gómez_Acebo Publio_Licinio_Calvo_(tribuno_396_a_C_) Radio_Rumantsch Memorias_de_Idhun_el_cómic:_La_Resistencia_-_Busqueda_(1_Parte) Refree Raion_de_Rozdolne Marvel_Zombies_Vs._Army_of_the_Darkness Marcelo_Taibo Mi_corazon_encantado Línea_8_del_metro_de_París Pres_Manuel_A._Roxas Reaccion_de_Wichterle Procellaria_aequinoctialis_conspicillata Gordón Mahutia_jeanneli Margarita_de_Borgona_Dampierre Reaccion_de_hidratación Quintino_Bocayuva

html map