Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Daniel_Urrutia Duss Alekséi_Grigórievich_Stajánov Alosma Amniotas Derechos_Indígenas Curling_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Turín_2006 Diputación_provincial_de_Alicante Criquetot-sur-Longueville Corylus_colurna_var._glandulifera Darío_Gigena Cosmos_225 Cà_phê_sữa_nóng Aleurolobus_flavus Courtoisina Copa_de_Europa_de_Clubes_2012 Ducado_de_galisteo Dragon_Age Dryadites_borneensis Don_Felder Ecologia_del_lenguaje Domingo_sangriento_(1900) Cosme_III_de_Medicis Diócesis_de_Plasencia_(Espana) Altái_(cordillera) Crackz Corazón_de_María_(serie) Diego_Hurtado_de_Mendoza Dolichosternum Cypress_Hill_(álbum) Demiddi Crozon_sur-Vauvre Cruz_española Dendropsophus_soaresi Cáncer_de_Esófago Daniel_Sesma Copa_Mundial_de_Fútbol_de_Estados_Unidos_94 Dombasle_en_Xaintois Cordoba_(provincia,_España) Dark_Side_(canción) Altes_Rathaus_(Hanover) Diseño_interior Distrito_de_Saint-Martin-Saint-Barthélemy De_Havilland_Canada_DHC-7 Distrito_de_Bijapur All_God's_Children Disinergia Diario_de_Castilla Earlandiidae Devian Davi_Canabarro Décimo_distrito_de_Paris Daniel_Alejandro_Lembo_Betancor Distrito_de_cabanilla Disgusting_(álbum)

html map