Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Saloma_panameña Take_One Señorío_de_Monroy Satrapas_de_la_Frigia_Helespóntica Sharpsburg_(Iowa) Thunder_Road Teleklos Torongil_de_limón Seleccion_de_hockey_hierba_de_Espana Sovetski_(Výselki,_Krasnodar) San_Wolfgango Seleccion_de_rugby_de_Samoa Torre_punta_del_cavall Selección_nacional_de_futbol_de_Gales Tessy_Scholtes Sands_of_iwo_jima Stenispa_collaris Serranía_del_Aguaragüe Tormenta_tropical_Danielle_(1980) Tedote Sympathy_for_the_Devil Saint_Geraud_de-Corps Sopa_de_cangrejo_y_maiz Tarsius_pelengensis Segundo_Dutari_Rodriguez Senecio_squalidus Teatro_Estable_Castellano Tangara_bigotuda Sambass Samyda_icosandra Seara_Alimentos Santo_Tomé_(Santa_Fe) Termignon Substitute Sierra_Cazorla San_Valentin_de_Berrio-Ochoa Skógafoss San_Cesario_sul_Panaro Salsa_rosa_(programa_de_TV) Teledramaturgia_canadiense Susy_Leiva Schokland Sabor_Amargo_(Rock) Stylosomus_ilicicola Sources_list Testosterona_(album) Tegami_(Haikei_Jugo_no_Kimi_e) Sainte_Colombe_près-Vernon San_Marti_de_Centellas TP_Englebert Territorial_Preferente_Murcia Teorema_Marshall-Lerner Taylorsville_(Misisipi) Selección_nacional_de_futbol_de_Kirguistan Smaragdina_regularis

html map