Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Tawa_(genero) Saint_Denis_Catus Tomás_Carlyle Santa_María_de_Marles Selenia_Aspide Spathomeles_rizali Teratornitido Sociedad_Espanola_de_Astronomía Tratado_de_Límites_de_1941_entre_Colombia_y_Venezuela Segunda_División_de_España_2012-13 Territorio_de_Ohio Tangara_icterocephala Sociedad_de_Fomento_de_la_Cria_Caballar_de_España Transporte_intermodal Secoya_roja Submarino_E-1_Gür São_Tome_de_Negrelos Spandau_Ballet Taquínidas Sajonia-Hildburghausen Sangre_sudor_y_lagrimas Siglo_XX_adC Saint_Cyran-du-Jambot Sinfonía_n._5_(Mahler) Sansevieria_bequaertii Sonata_para_Piano_n_º_15_en_Fa_mayor,_K_533/949_(Mozart) Transformada_de_Euler Split_dividida Santa_Colomba_de_Somoza_(León) Stockbridge Salvador_Canals_(desambiguación) Thomas_Willis Supercúmulo_Local Saimiriinae Saint-Medard-la-Rochette Titánida Springer_spaniel_galés Texidor Show_Sport Spinarak Saint_Lieux_les_Lavaur Santa_Fe_(EE_UU_) Scarlett_Bowman Spitrasaurus Sandro_Boticelli Small_Change San_Emeterio Terremoto_del_Rio_de_la_Plata_de_1888 Tradescantia_hirsutissima The_Amazing_Spider-Man_(videojuego) Thierry_Omeyer San_Juan_Bautista_del_Ñeembucú Sarcoperis Tithymalus_villosus_var_trichocarpus Stallings

html map