Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Anhydrophryne Mostuéjouls Apocheiridium_turcicum Ayman_al-Zawahirí HD_125612_c Anacerda_leptidioides Arranmore Mordellistena_heterocolor Av._Coronel_Diaz Howlin'_Wolf Ancistrus_jelskii Henry_le_Despenser Mount_Morris_(Illinois) Miss_Atlantico_Internacional Humboltia_aristulata Hermandad_de_La_Carreteria_(Sevilla) Hermandad_de_La_Hiniesta_(Sevilla) Augusto_Higa Andrés_Giménez Montamise Monseñor_Romero Andres_López Huevo_duro Hermione_sublutea Ano_1544 Grinning_like_an_undertaker Area_metropolitana_de_Vinaros_-_Benicarlo Ministerio_de_Justicia_(Argentina) IIIe_arrondissement Arteria_cavernosa_masculina Avellino_Calcio Milwaukee_Road_class_EP-1_EF-1,_EF-2,_EF-3,_and_EF-5 Armando_Menocal Hyman_Rickover Arrogant_worms Asociación_de_futbol_de_antigua_y_barbuda Atriplex_laciniata Historias_florentinas Arte_Flamenco Antrain Araçuai Gundari_Myō-ō Asterix_el_Galo:_Cómo_Obélix_se_cayó_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeno Apendices_de_El_Señor_de_los_Anillos Mont-Saxonnex Guerra_de_la_independencia_colombiana Athemus_humerolineatus Hadzhidimovo Avenida_68_(Bogotá) Hematidrosis Grupo_de_Artilleria_10_Teniente_General_Bartolome_Mitre Aspidoras_lakoi Area_de_servidores Hunter_S._Thompson Monasterio_de_Santo_Tomas

html map