Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Francois_Andre_Michaux El_retorno_de_los_dragones El_hombre_del_MI.5 España_en_el_Campeonato_Mundial_de_Atletismo_de_2003 El_Almendral_(Zafarraya) Efecto_Termoeléctrico Felodermis Favara_(AG) Eudoro_Galarza_Ossa Ferrocarril_Camber Fitz_Hugh_Ludlow Fournes-en-Weppes Francisco_Hernandez_de_Córdoba Espino_cerval Florence_Wysinger_Allen Esmeraldano Federico_Hernán_Pereyra Filadélfia_(Tocantins) Fidel_(nombre) Estacion_de_Aeropuerto_T4 Flota_de_Alta_Mar Etxabe Embalse_de_Itoiz Expedición_de_Benavente_al_Perú Estació_de_Franca Estatut_d'autonomia_de_Catalunya_(1979) El_Gato_Cósmico Estadio_Radanovicima Euphorbia_esula Emilio_Villalba_Welsh Fernanda_Botelho Eumomota Escalovianos For_blood_and_empire Eirik_Glambek_Bøe Espada_ardiente Fox_Film Fessanvilliers-Mattanvilliers Elecciones_europeas_de_1999_(Austria) Estadio_Spartak_(Moscú) Evelyn_Carnahan ElPozo_Ciudad_Murcia Estación_Carlos_Lemeé Eulogio_Robles Estación_Florida_(Mitre) Escalas_numericas_larga_y_corta Efecto_foehn En_síntesis Embriólogo Firenze_el_centauro Facultad_de_Medicina_San_Fernando El_lugar_sin_limites_(pelicula) Estacion_de_Fontsanta-Fatjo Fosfatidato Felix_I

html map