Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bahía_Acacaia Ceiba_(Vega_Baja,_Puerto_Rico) Carlos_Rangel Butterfinger Caudecoste Cenerentola_'80 Carretera_de_Nebraska_27 Bagnoli_del_Trigno Biofeedback Batalla_de_Angaco Betta_tussyae Bachillerato_(juego) Castell_d'Alaro Castaño_regoldano C.F._Martin_&_Company Basílica_de_Nuestra_Señora_del_Carmen_(Jerez_de_la_Frontera) Caso_Barcelona_Traction Babatunde_Olatunji Camion Bandera_de_Vaupes Bellatrix_(desambiguación) Capilla_de_Sitón Batalla_de_Gition Bollengo Billete_de_cien_mil_dolares_estadounidense Barreras_arquitectónicas Callispa_scutellaris Becium Campeonato_Italiano_de_Fútbol_1911-12 Bolhrad Bletia_venosa Cancion_Patriotica Betty_Molesworth_Allen Barnebydendron_riedelii Batalla_de_Tenancingo Batalla_de_Pavía_(1431) Backwoods_Barbie Cesareo_Bachiller_Fernández Becket Bob_Jeangerard Barros_Arana Buxus_kitashimae Borneo Cesar_a_la_mejor_primera_pelicula Blackshear Cañón_(accidente_geográfico) Barrio_Unión_(Río_Negro) Batalla_de_Belchite_(1937) Centro_Multimedia Cardia_officinalis Bep_Voskuijl Batalla_de_Chemulpo Bruc Braintree_(Massachusetts) Cabanas_de_Viriato

html map