Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sinfonía_No_5_(Dvořak) Sacramenta_Argentariae Schematiza_antennalis Team_3C_Gruppe The_Wonderful_Maladys_(serie_de_TV) Torpedera_Santa_Fe Stenotarsus_bimaculatus Tobias_(Nebraska) Tactics San_Mateo_County Spleia Traslucido Seine_Saint_Denis Sphenophyta Tanistrofeo Streetball Siete_palmas Seno_del_topólogo Tahlequah_(Washington) Slash_(músico) Sistema_Nacional_de_Áreas_de_Conservacion Terapia_racional_emotivo-conductual The_Inquiry Servicio_de_Atención_Médica_Urgente The_Cuckoo_Clocks_of_Hell Tomás_Rodríguez_Bolanos San_Cristóbal_(Galapagos) Tapices_de_Beiriz Semanario Sam_Crow Seleccion_de_futbol_de_Cantabria Teatro_de_la_Universidad_Católica_de_Perú Samuel_A._Lafone_Quevedo Solomon_ibn_Gabirol Sinoarundinaria_aurea Torneo_de_Sídney_2011 Sisapona Translación Thelocactus_agguirreanus San_Acacio San_Emiliano_(León) Siderúrgica_de_Huachipato Salvia_anglica Sicyos_laciniatus Tito_Verginio_Tricosta_(consul_479_adC) Terneuzen Torre_Canavese Selección_de_fútbol_sub-23_de_Venezuela Saludo_militar Suspiros Temperatura_resultante Spicanta_serrulata Silli-adad Steve_Hernández Thomas_Betterton

html map