Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Lengua_geográfica Led_Zeppelin_(album) La_Châtre Iztapalapa_(estación) Jesús_Ignacio_Ibanez_Loyo Juan_Paulik José_Francisco_Gana_(desambiguación) José_Ibañez_Martin Laval-sur-Tourbe Liceras La_Trinité_de_Thouberville Labeo_devdevi Jacanidae Leon_(Metro-Goldwyn-Mayer) J._Á._Gonzalez_Sainz Jefe_de_la_oposicion_de_España Institute_for_Scientific_Information Kirby_Super_Star Lewis_Run_(Pensilvania) Leona_Valley Jose_Maria_de_Cossio_y_Martinez-Fortún Juan_Curcuas Jorge_Herralde_Grau Kunze Josep_Termes_Ardevol Kelpie_Australiano La_gente_del_abismo Josefa_"Pepa"_Luzardo José_Luis_González_González Juan_María_Muñoz_y_Manito La_mano_de_Dios Jesús_Montoya Jonás:_Las_aventuras_imaginarias José_Joaquin_Prieto Jose_Pardo_Sastrón Junta_de_Estudios_Historicos_de_San_Jose_de_Flores Leave_it_All_to_Shine La_colmena_de_Camilo_José_Cela Les_Roquetes_del_Garraf LRI_428 Kurt_Sametreiter Khufu José_Luis_Dibildos Lacrimatorio Juan_Cruz_Varela Julio_Romaña Linaje_Girón Juan_Facundo_Riaño_Montero Islas_ABC Legislador_negativo Jorge_Rodolfo_Altmann José_Roque_Hernández John_Isaac_Briquet King_Hu International_Sociological_Association

html map