Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Talegas Tomás_Estanislao_Campos Saint_Mathieu_de_Treviers Silverton_(Colorado) Teletón_México Sao_Pedro_de_Fins_de_Tamel Torneo_de_bucarest Saint-Victor-la-Riviere Torre_de_Penafiel Srikanto_Acharya Saint_Hippolyte_le-Graveyron Sère-Rustaing Seamus_O_Neill Tamuín Surman Sin_pena_ni_gloria Spitfire_Mk_VIII Súbete_a_mi_moto Señor_del_Milagro San_Luis_Potosi_(San_Luis_Potosí) Sallgast Supererogatorias Sálvame_(canción) Teologia_del_Cuerpo Thomas_Taylor_(botánico) Sweet_Sacrifice Satirico Thiaville_sur-Meurthe Torres_de_Elven Salustiano_J._Zavalía Sistema_de_Coordenadas_Geograficas Szichman Saiguède Sondera_salina Saint_Agnin_sur_Bion Temporada_1953-54_de_los_Boston_Celtics Taluka Tramitichromis_intermedius Terence_Venables Syngnathidae Souza_Dantas_Luiz_Martins_de The_Odyssey_(episodio_de_Arrow) Selección_andorrana_de_fútbol Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico_de_1984 Spach Tirosin_quinasas Santa_Clara_de_Saguier Saint_Didier_(Nievre) Stars:_The_Best_of_1992–2002 Sorex_tenellus Santalla_de_Rey,_A_Pobra_do_Brollon Swami_Narayan San_Gerónimo The_Bartons_Arms Siganidae

html map