Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ramón_Ramírez_Ceceña Melville_United Rana_arbórea_de_la_Sierra_de_Juarez Primera_Division_de_Espana_1931/32 Mijail_Barýshnikov Puy_Saint_Vincent Martín_Quesada Proceso_de_atención_de_enfermería Goztepe_A.S. Magnesia_(unidad_periférica) Ramón_Cota_Borbón Madison_Heights_(Virginia) Mateus_galiano_da_costa Menu_turistico Quebrada_de_San_Ramon María_virgen Realidad_daimónica Maiz_nixtamalizado Mario_&_Sonic_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno Ramon_Mifflin Priolepis_dawsoni Manolo_Macia Pál_Bogár Primeros_crus Matt_Schofield Praia_de_Mira Power_Rangers_Guardianes_del_Tiempo Puerto_Johnson Mariana_Moyano_(periodista_argentina) Micheletto_corella Magic_Sam Presa_Cerro_de_Oro Maurice_Martin Melocactus_nitidus Mario_Álvarez_(futbolista) Matias_Maximiliano_Jara Prober Quirino_(Valle_del_Cagayán) Macrobrachium Provincia_de_Chota Mata-Utu Medicina_en_los_sellos_postales Regreso_a_la_Tierra_de_Oz Real_Fabrica_de_porcelana_del_Buen_Retiro Marquesado_de_Rialp Macbeth_(opera) Pseudespera_sericea Proto Puño M-500 Grandes_Canciones Metrópolis_coloniales Quebec_North_Shore_&_Labrador Rafael_Conde Potorú

html map