Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Mr._Young_(serie_de_television) Angeles_Ottein Arqueopterigido Hawst_(provincia) Antifrasis Antártida_Argentina_(desambiguación) Gómez_Mendez Hymenophyllaceae_sensu_Engler Ano_1175 Atlanta_Journal_Constitution Millington_(Tennessee) Antihelmínticos Han_Hedi Guiera Avenida_27_de_Febrero_(Santo_Domingo) Herb_Dean Angiopatia_diabética Antonio_Cortina_Farinós Arresto_de_Augusto_Pinochet_en_Londres Anillo_de_keops Mormyrus_bentleyi Hardcore_electrónico Andre_Santos Guiloff Hugo_Pérez Miss_República_Dominicana Guapurum Anacamptis_pyramidalis_var._brachystachys Anticonceptivo_subdérmico Harrah's_Reno I_Can't_Hate_You_Anymore Anodorhynchus_leari Arce_(planta) Munditibar_Arbacegui-Guerricaiz Arnois_(San_Xiao) Gérard_de_Villiers Antonius Asociación_de_universidades_confiadas_a_la_companía_de_jesús_en_américa_latina Andorra_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Lake_Placid_1980 Grigorij_Ivanovic_Širjajev Andronico_I Hippeastrum_brasiliense Antimilitarista Apeadero_de_Alcáçovas Homocigótico Hormigon_de_prados Atajo Atkinsonia_ligustrina Avon_(Nueva_York) Héctor_Sáez Hermies Aulacothele Ano_678 Arm_escobedo_(po_103) Ayotl

html map