Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Spinomantis_guibei Scharrachbergheim_Irmstett Toyota_Corolla_1600_GT Serial_Attached_SCSI San_Salvatore_Monferrato Sayaji_Rao_Gaekwad_III Senal_(informatica) Sapium_lanceolatum Serie_Mundial_de_Póquer_(2008) Selección_de_baloncesto_de_Bielorrusia Thalurania Temperatura_cinética_media Sporting_Club_Braga Tontorrón South_Pasadena_(Florida) Su_Muy_Key San_Luis_Potosi_Challenger Superior_General_de_la_Compania_de_Jesús Soul_Survivors Sangre_barrera_del_cerebro Saint_Jammes Santibáñez_de_Murias Sphaerowithius_basilewskyi Saint_Pal_de_Senouire Tephrocactus_echinaceus San_Felipe Scotobleps_gabonicus Stormbringer Superman_Batman Tigres_de_Tuxpan Sant_Ramon San_Ġwann Samantha_Noble San_Juanito_(Colombia) So_Tough_(album) Script_(desambiguación) Serrouville Teorias_de_cuerdas_heteroticas Sinfonía_n.º_1_«El_Señor_de_los_Anillos» TV-Noticias Saint_Denis_d'Authou Schwerinsburg Simiane-Collongue Strepsils Sant_Martí_de_Llesp Tollos_(Alicante) Santa_Ana Seleccion_yemenita_de_fútbol Spiderman_(desambiguación) TV_Petare Sinfonía_n_º_4_(Brahms) Stupe The_Soul_Sessions Torneo_sudamericano_de_clubes_campeones_del_interior System_Center_Configuration_Manager

html map