Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pimiento_de_bonete Philips_Data_Systems Pablo_Pineda Portacomaro PAL-UL Pauly_Shore_is_Dead Orosiriano Pediocactus_knowltonii Plan_Fénix Nono_de_Panópolis Oscar_A_Uriondo Potato_Virus_S Ninmah Portes_lès-Valence P_U_L_S.E Pacto_del_mayflower Portable_Game_Notation Nueva_Mayoria_para_Chile Neil_Johnson Oligogynium Pablo_Parellada Orgedeuil Ononis_natrix_L._subsp._natrix Orchis_saccata_lus_flavescens Organizacion_politico-administrativa_de_Sevilla Ponera_(orquídea) Pez_linterna Operador_hermitico Piedra_de_Caen One_to_Ten Picumnus_spilogaster Paul_Dietel Newcomb_(Nueva_York) Odontarrhena_granatensis Patito Partido_Comunista_Alemán Potentilla_leucotricha Najmánides Oita_Japon Plains Oceanodromos Peralija Placa_solar Pagina_de_indice Pentapogon_billardierei_var._parviflorus Onore_(Italia) Portugal_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Peligrosamente_infiltrada Parque_nacional_marítimo-terrestre_del_Archipielago_de_Cabrera Naím_Thomas NCAA_Division_I_de_Baloncesto_Masculino Narros_de_matalayegua Palma_Air_Europa Orquideas_endemicas_del_Perú Pablo_Piferrer

html map