Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Chetia_welwitschi Cistanthe_anceps Verilog Vandenberg_Village_(California) Ciclación_de_Bergman Coalicion_Andalucista Virgen_de_las_Arenas Consejo_Estudiantil_Universitario Chūo_ku_(Tokio) Villa_del_Parque Condado_de_Chippewa_(Minnesota) Claddagh_ring_dancers Condado_Seminole Zumárraga Volcán_Arenal Velocidad_de_propagación_del_sonido ASNL Condado_de_Mora_(Nuevo_México) Claro_de_Luna_(Astronomia) Afroeuropeo Academia_Naval_de_Estados_Unidos Chile_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1930 Aeropuerto_de_Palermo-Punta_Raisi You've_Changed XLIII_Campeonato_Sudamericano_de_Basquetbol W_B_Carpenter WP:COM West_Fourth_Street–Washington_Square_(línea_de_la_Sexta_Avenida) Yuzgad Victoria_(Caldas) Coki_Debernardi Vacansoleil Cofradia_de_la_Entrada_de_Jesus_en_Jerusalén Compresion Vanguardia_(ejército) Agapito_Iglesias Cieca_olivaeformis Volney_Rattan Aeropuerto_Internacional_de_Fort_Wayne Abū_Muhammad_al-Hasan_al-Hamdānī XDR Accidente_de_helicoptero_en_Afganistan_del_16_de_agosto WP:ECh WP:IIPRD Cobertelada Zerna_triniana Wild_Honey_Pie Waiting_for_the_Night_(Canción_de_Nelly_Furtado) Xeromphis_uliginosa Valdespartera Cita Cigarrilla Chiquita Xabier_Amuriza Velocidad_de_pérdida

html map