Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Isla_Esteves Isabel_de_Parma Last_Alliance Linux_Unified_Kernel LAV_Nuremberg_Ingolstadt-Múnich Jeffrey_Nape Land_Rover_Evoque Lagostomus_crassus Instalaciones_artísticas Interpretación_alegórica Isla_frisona Kim_Sledge Killing_Bono John_Carr LAV_Valladolid_Burgos-Vitoria La_calle_del_zoologico_64 Kebla Liebre_Mk_II_Torino La_Encarnación Jose_Antonio_Sanchez_(deportista) Jaime_de_Veyra Lista_de_campeones_de_Formula_1 John_R._Schrieffer Konbu Laureles_Estadio_(Medellin) La_Argentina_(Colombia) Jorge_Carlos_Diaz_Cuervo José_Mascaró_y_Capella John_Abramovic Lista_de_municipios_de_Tucuman Laguna_Trolope Jose_Maria_Villacián_Rebollo Iperú_informacion_y_asistencia_al_turista Kemange Jorge_Holguín La_Nacion_(Espana) Lakeland_(Minnesota) Isla_Belkovsky Juan_Francisco_Hernandez Lakeland_Terrier Isotes_errans Jutiapa_(Atlantida) Jose_luis_ansorena La_Fuga_(película_de_2001) Lang_Son Lista_de_códigos_CIE_10 José_Diaz_Fernandez Jose_Miguel_Esquiaga Ley_de_igualdad_de_libertad Into_the_Millennium_Tour L'Île_Bizard_Sainte_Genevieve Investigacion_cientifica_reprimida_en_la_Union_Sovietica Instituto_Castellano_y_Leones_de_la_Lengua León_abisinio LEEME

html map