Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Provincia_Central_(Islas_Salomon) Puma_Punku PrvaLiga_de_Eslovenia_2004/05 Media_Maraton_Hontoria_del_Pinar-Canon_del_Rio_Lobos Miami_Nights_2:_The_city_is_yours Reclinghem Luis_Gamir_Casares Madonna_della_melagrana María_Ana_de_Austria_(pintura) Michael_Ponti Gobierno_de_evo_morales Marie_Anne_de_La_Tremoille Reforma_de_la_Constitucion_Argentina_de_1949 Magazine_de_ilustracion_y_recreo Luis_Venegas Micromicrofaradio Primo_Zeglio Quinto_Sulpicio_Camerino_(cónsul_490_a_C.) Los_disfraces_de_Dougie Marguerite_Thompson_Zorach Metrópolis_(Fritz_Lang) Gowin_Knight Melville_(Saskatchewan) Raión_de_Krasnodon Maria_Jose_de_Belgica Macroprotus Llanto_por_Ignacio_Sanchez_Mejías Maude_Fealy Martinez-Rucker Los_angeles_(villaverde) Quinto_Titurio_Sabino MFLOPS Ray_Scott Gordium Lope_Fernández_Martínez_de_Ribera Rafael_Freire_Luz Region_de_Žilina Malcolm_Christie Maurizio_Merli Puente_Romano_de_Valdemaqueda M1903_Springfield Mausoleo_del_Sheikh_Zaynudin Macià_Alavedra Mesocéfalo Lorenzo_Villalonga Protestas_tailandeses_de_2013 Mega_Man_X_(video_juego) Punta_Carnsore Miliolechinidae Golden_Gate Macizo_del_Besiberri Metro_de_bagdad Gramática_francesa Louis_Henry Pío_Tristán

html map