Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jürgen_Stroop Leponex La_Historia_Quimica_de_una_Vela Lista_de_primeros_ministros_del_Canada Kumba José_Estadella_Arno Kansas_City_Royals Jeon_Ji-hyeon Lauren_Hall Jose_Luis_Pires_Azcarraga Jayne_Castle Lazareto_de_Mahon Johannesburg Jose_Massaroli Jean_Joseph_Mounier Lantratov Latvijas_Radio José_Ma._Chávez Jerónimo_de_Alderete Juan_Cruz_Mascia Isabel_de_Belgica Iron_Savior_(álbum) Lidia_Valentín_Pérez Jardín_Botánico_del_Col_de_Saverne La_Morana Juan_de_sajonia Jesús_López-Portillo_y_Serrano José_Carlos_Burle Leones_negros_de_la_universidad_de_guadalajara Juan_Jose_Obando La_Isla_de_los_Muertos_(cuadro) José_Luis_Giménez-Frontin Jose_Gregorio_Bello_Porras Jose_Soler_Moya José_Eduardo_Dos_Santos Liga_de_Baloncesto_de_Rusia La_dueña_(telenovela_de_1984) Liberal-conservador Jaime_Gilinski_Bacal K._317 Jesús_Liceras Jose_Maria_Ponce_Anguita Jose_Ortigoza Julian_Ayala_Larrazábal La_Chapelle_pres_Sées Kalhausen John_Buscema Juan_de_Lumbier Licencia_Publica_de_la_Unión_Europea Juegos_Olímpicos_de_México_(1968) Ley_26.571 Lisignago Ka-60 Laurent,_Marquis_de_Gouvion_Saint-Cyr Jaltocán

html map