Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Leleiohoku_II K-30_Biho Koelzella Ley_de_sturgeon Jesus_Nuestro_Senor Joik Jose_Delgado_(militar) Lalibela Jose_Gómez_Romero Joint_institute_for_nuclear_research Jose_Maria_Cárdenas Kozopolianski Jardín_Botanico_de_la_Facultad_de_Farmacia_de_la_Universidad_de_París Itauba_(Mato_Grosso) Lista_de_canciones_numero_uno_de_Hot_100_(2002) La_niebla Kawanishi_N1K_Kyōfu La_vida_en_rosa Jesus_Arambarri_y_Gárate Isla_de_Saba_(mar_Caribe) La_Balcarce Limonia La_Lande-Saint-Leger Jackson_(Tennessee) L_O_D. Israel_en_los_Juegos_Olímpicos Jaguarundi Kaliningrad_rs_1u_rs_2 José_Valverde Lengua_indigena Letica_kindana Joaquín_Hazanas_y_la_Rua José_Aristida_Alfredo_Caro Jueves_(cancion) James_Spooner Kings_Langley Lagocephalus Juan_Pujol_y_Martínez Josep_Maria_Carreras_i_Coll Isla_Ligitan La_rioja_existe La_Infanta_Margarita_en_azul La_Marina_Baixa_La_Marina_Baja Ley_de_la_inversa_del_cuadrado Lama_guanicoe_huanacus La_Bazouge_des-Alleux Kuronezumia_leonis Jose_Manuel_Touriñan_Lopez José_Manuel_Garcia_(deportista) Legitimidad José_María_Pampillón Invariancia_de_escala Lard_of_the_dance Isla_Los_Guías Jaquelina

html map