Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Río_Piedra Sa_Mesquida François_Magendie Gary_Grice Representación_Proporcional_en_México Fuerte_Jesus_de_Huenuraquí Rosa_de_Vidania_Muñoz Galaxy_s3 Galaico_Portugués Fundacion_Chile_21 Romulo_Augústulo Río_Kungus Universidad_Bocconi Rocio_ocotal Gabriel_Strobl Ilimanaq García_I_Sánchez SID_Kartileh Fértil_Medialuna Ignacio_Ratti UFC_Ultimate_Fight_Night S_C_Esmoriz Rodolfo_Aicardi Reset_CSS Tumacacori-Carmen Giurgiulèna Rowan_Atkinson_Live_in_Belfast SALMA_Colloncurense Umbrias_(Avila) Garo_magazine Retrato_en_sepia Télétoon+ Garda_Siochana_na_hÉireann Funhouse_Tour Municipio_de_Judson Generador_(matematicas) Rumex_intermedius_var_incanus Republica_Peruana Rheedia_acuminata_var._floribunda Fritillaria_roylei Gabonia_gabrieletta Twinkle_Stars Uruguay_national_football_team Municipio_de_Reed_(desambiguación) Fuente_del_Prior Rossy_Aguirre Genrich_Altshuller SETI_@_home Muratori Retículo_sarcoplásmico Iglesia_de_Santa_Maria_la_Mayor_(Daimiel) Rodrigo_de_Quiroga_López_de_Ulloa Restrepia_girada Municipio_de_Washington_(condado_de_Burlington,_Nueva_Jersey) Trilogía:_El_rencuentro

html map