Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gentleman-scientist Rouessé_Fontaine Iglesia_de_San_Miguel_Arcángel_(Cuart_de_les_Valls) Inigo_Gonzalez_de_Heredia Municipio_de_Webber Unzá_Apreguíndana Municipio_Torbes_(Tachira_Venezuela) Rodamientos_de_bolas Iglesia_de_San_Agustin_(Lima) ULM Geografía_de_Europa Gharb_Kurdufan Fumonisina_B1 U_S_Route_1_9_Truck Ifeminista Gainesboro_(Tennessee) Uberetsch_Unterland Iguaba_Grande Garth_Paltridge Gevorg_Davtyan Republica_Bananera Garganta_del_Diablo Glee_(desambiguación) Rivulus_wassmanni Rockman_X2 Tyrannochthonius_halopotamus SERNAP Relación_Iglesia_Estado Funcional Giri-choco Republica República_de_China_(Antes_de_la_division) Gardasil Illas_(Asturias) Municipio_de_Dundaga Franz_Xavier_von_Zwack Richard_Tarlton Gerald_Melzer Geografía_de_Camboya Municipio_Rosario_de_Perija_(Zulia_Venezuela) Rossy_de_Palma Rochdale V0582_Persei Universidad_de_Bath Futbol_club_casa_del_benfica Revolución_Islámica_Iraní Municipio_de_Wabash_(condado_de_Gibson,_Indiana) Municipio_de_Almena_(condado_de_Van_Buren,_Míchigan) Municipio_Turen_(Portuguesa,_Venezuela) François_al-Hajj VIRGOHI21 Municipio_de_Harrison_(condado_de_Spencer,_Indiana) Río_Casamanza Resistencia_Geológica Río_Toconce

html map