Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Barney_Kessel Botella_de_buceo Betula_verrucosa_var_dalecarlica Bobosse Barbosella_porschii Banco_(mueble) C_2007_N3_Lulin Ballet_Clasico_del_Hospicio_Cabanas Blanka_vlasić Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1987 Bolbe_pallida Bonnefoi Ballymena_United_F.C. Bartolomé_Vera_y_Casado Brahman_(hinduísmo) Café_de_Chinitas_(pelicula) Baker_street Carcabuey_(Córdoba) Casa_de_Francisco_de_Hontanón_Riba_Cudeyo Batalla_de_Glenshiel Carlos_Fabre_del_Rivero Batallas_de_Custoza Brathering Castellanos_(desambiguación) Calonges Chamerion Baptisterio_ortodoxo Bosmie_l'Aiguille Calle_Kosciuszko_(linea_Jamaica) Cantón_de_Perpiñán-2 Báculo_de_Ayshel Cantón_de_Le_Fossat Barbara_Eden Carmen_Calvo_Sáenz_de_Tejada Balanitales Beechcraft_C_90_King_Air Castrogonzalo Calogyne Bevington Bayannuur,_Bayan-Ölgiy Ben_Hammersley Campeonato_mundial_de_patinaje_artistico_Calgary_2006 Calle_7_Paraguay_(tercera_temporada) Bignonia_cuprea Carpintería_California Aztecas_UDLA Cat_Chaser Castillo_de_Viñuelas_(Madrid) Carcharodon_carcharias Cancer_colorrectal Aśokah Bárbaro_rivas Catalan_septentrional_de_transicion Broadway_The_Hard_Way Blasius_merrem

html map