Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Region_Flamenca Mammillaria_hoffmanniana Quinceañera_(telenovela_de_1987) Martí_(Cuba) Mariano_Ros_Carsi Michel_Sleiman MER-B MR_20 Reacción_de_oxidación-reducción Los_Chamos Griechisches_Etymologisches_Wörterbuch Queso_picon_Bejes-Tresviso Microrregión_del_Curimataú_Oriental Primera_División_de_Espana_1979_80 Michael_Scott_Doleac Maria_Luisa_Calle_William Rebellatrix Mika_Feldman_de_Etchebéhère Real_Club_de_Yates_del_Ulster Principio_de_causalidad Griego_dórico Mary_R._Lefkowitz Quelicerado Programa_Europeo_de_Especies_en_Peligro Los_sobrinetes Puigvert_de_Lerida María_Delpiano Progeria Potito_Valerio_Mesala Mahdi_Karim_Ajeel Los_ojos_del_escritor Gracilicerátopo RIfS Reg_Strikes_Back Matamico_Parameño Manuel_Cabanyes Raul_Cantella Greatest_Hits_(Bon_Jovi) Quintã_de_Pero_Martins Malvaviscus_sagranus Luis_Inácio_Lula_da_Silva Raphaël_de_Noter Matusalén_(arbol) Lourmarin Gorro_de_Napoleón Martin_Sebastian_Rivas Melissa_McBride Region_de_Granada Marrabenta_Stories Quercus_imeretina Longvale Maximum_Rocknroll_(álbum) Pozo_Mosquitera Raúl_Entrerríos_Rodríguez Majá-Bhárata

html map