Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Río_Sihun Retrato_de_Federico_de_Montefeltro Unión_Deportiva_Pájara-Playas_de_Jandía Gertrud_Bing Ruffigne Fresh_Kid_Ice Reubicación_I Ruta_Estatal_de_California_275 Municipio_de_Lesterville_(condado_de_Reynolds,_Misuri) Roncesvalles_(Colombia) Rusina Municipio_de_Bushnell_(condado_de_Montcalm,_Michigan) Ritos_funerarios Fur_Elise Municipio_de_Arveson_(condado_de_Kittson,_Minnesota) Freddy_Jesús_Fuenmayor_Suárez Fucus Global_Aviation Rhinestone_Eyes Urville Rodrigo_Muñoz_de_Guzmán Municipio_de_Athens_(condado_de_Gentry,_Misuri) Tristán_el_salteador SS_22_General_Carrera Fuente_bibliográfica SMO U_Jin Rona_Nishliu Gil_Scappaticci Inclán_(subte) Tribunal_de_Apelacion George_Cables Municipio_de_Clinton_(Dakota_del_Norte) Georgi_Pərvánov Roncocreagris_salgadoi Iliria Rene_Berger Tulipa_didieri_var._mauriana Glorious_Godfrey Municipio_de_Rockdale_(condado_de_Crawford,_Pensilvania) Fumaria_vagans Geografía_de_Islandia Glorieta_Jose_Maria_Izquierdo_(Sevilla) Gerbeviller Retablo_Paumgartner Fuente_del_Rey_(Priego_de_Cordoba) Renata_María_de_Jesus_Soñé_Savery Gabillou Ricardo_Rodriguez_(compositor) Richard_Walzer Rosela_carmesí Tuïr Rosilene_Rodrigues Rio_Tieté Tuning_(informática)

html map