Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ablepharus_festae Wolverine_&_The_X-Men Alberto_Owono Yo,_sí_puedo Chavagnes-les-Redoux Agentes_situados Conqueror_of_Shamballa Consorcio_de_Universidades_del_Estado_de_Chile West_Pointe_à_la_Hache Chengdu,_China Accidentes_de_aviones_en_España Club_Deportivo_Arquitectura Aeropuerto_Chucumata Chuck_mangione Agialida_cuneifolia Warren_Davis_(actor) Yule_Ritual Abena_jamaicensis Valentín_Alsina Conjugacion_(desambiguacion) Agência_Câmara_(Brasil) Aerides_odoratum_var_annamense Clementina_(nombre) Walter_von_Reichenau Zopherus_woodgatei Concours_Mondial_de_Bruxelles Virginia_Dare Videojuego_por_turnos Vitaphone Club_Deportivo_Linares Chuoni_F.C. Agrícola_(juego_de_mesa) Vers_(Lot) Yuderquis_Contreras Comité_Científico_para_la_Investigación_en_la_Antártida Ciencias_naturales Comité_de_Bioética_de_Espana Colldejou Chronica_Adefonsi_imperatoris Villameriel_(Palencia) Aerología Vitry_en-Artois Concepción_del_bío-bío Varanus_ornatus Colliguaja Acratas_(grupo) Wilhelm_von_Spruner Víctor_Bravo Comité_Consultivo_Internacional_Telegráfico_y_Telefónico Wilson_Álvarez Vitry-en-Perthois Acidificación_del_suelo Clase_Murakumo Condado_de_Miami_(Ohio) Chiawuli_Tak_(Arizona)

html map