Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Williamston_(Míchigan) Viento_metal Cirrhoscyllium_formosanum Ada_Zayas_Bazán Abelardo_Sire Châtillon_sur_Broué Valle_del_Encanto Velocidad_de_proyecto Aeropuerto_Nacional_de_Lárisa Vazquez Xota_FS Agm_114_hellfire Aeropuerto_Internacional_de_Termas_de_Río_Hondo Adolfo_Usero_Abellán Vadim_Vasilyev Afri-Ski Agencia_de_Educación_de_Texas València_Estacio_del_Nord XEROK-AM Adoración_de_los_Reyes_Magos_(Rubens) Conflans_en_Jarnisy Villiers_en-Lieu Clorinda_Matto_de_Turner Acabado_superficial Wot's..._Uh_The_Deal Chthonius_shelkovnikovi Abolición Ciencias_de_la_computacion Aegus_monodentatus Coldiron_(Kentucky) Zafra_de_los_diez_millones Clann_na_Poblachta Condado_de_Somerset_(Maine) Vicia_polysperma William_A._Parks Zebstrika Cloverport_(Kentucky) Women's_United_Soccer_Association Aaron_north Yo_sí_quiero_a_mi_país Yami_(diosa) Chou_k'ou-tien Comisaria_del_Guainia Codigo_civil_aleman WEBB_C.I.S.D Comision_sobre_Prisión_Politica_y_Tortura Zundapp_Janus Cisma_de_Acacio Comuna_de_Putot_en-Auge Charmian_Carr William_Control Colores_de_Magic:_el_encuentro Clasificación_de_Concacaf_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1998 Vaux-le-Penil Xtreme_Mas_Metal_Festival

html map