Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Paul_Poupard Oakland_A's NFA-Cup Pablo_Pérez Otdel_de_Slaviansk Papa_Razinger Palsa Nicolas_Borras Obispos NGC_235 PG-13_(Calle_13) Pere_Tomàs Parque_natural_de_la_Marjal_de_Pego_Oliva Plavsk Pavona_clavus Normangee_(Texas) Nora_Escobar Naborio Partido_Popular_de_Galicia NGC_598 París-Roubaix_1944 Pasajes_de_un_sueño_(álbum) PABX Omar_Halleslevens Oasis_of_the_seas Pimela_luzonica Odo_(Star_Trek) Pierre_Abélard Pablo_Amancio_Borges_Delgado Ngwane_ii_de_suazilandia Novato_del_Ano_de_Las_Grandes_Ligas_de_Beisbol Newark_(Nueva_Jersey) Oxano Octhispa_angustula Partula_leptochila Platanocarpum Pinturas_rupestres_de_la_sierra_de_San_Francisco Nicolaus_Ludwig_von_Zinzendorf NGC_7492 Neuquen_(río) Nov._Gen._Sp. Pan_de_payes Plaza_Aragón_(estación) Pintura_de_colombia Oseas_Guinazú Parque_Nacional_de_San_Miguel Nahuel_Huapi Paseo_de_Ángel_Pérez Patricio_Rodriguez Pedro_Pablo_Ramirez Pedro_de_Portugal,_duque_de_Coimbra Oficina_comarcal_de_agricultura Operacion_Earnest_Will Niels_Stensen Patan_(etnia)

html map