Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

XB-44 William_Dickson_(futbolista) XX_congreso_del_PCUS Aldun Variantes_del_alfabeto_cirílico Club_de_la_Unión_(Chile) Volost Videocasetera Vladímir_Sukachov Composición_de_canciones Agrupacion_Castejón Cofradia_de_Nuestra_Señora_de_la_Soledad_(Palencia) Cistus_acuminatus Alcalde_de_Guayaquil Akalabeth W_W_D Al-Ahli_Football_Club Ciudad_control Viola_(Wisconsin) Vino_de_la_tierra_de_pozohondo Weddell_Island Cheiranthus_incanus Clasificación_funcional_New_York_Heart_Association Club_de_Remo_Deusto Westfir Yoshimar_Yotun Abadia_de_Mont-Saint-Michel Adenosepalum_montanum Valderas_(León) Charlie_parker Vizcondado_de_Casa_Aguilar X_Japan Compañia_militar Acacia_koa Concilio_de_Roma_(1080) Condado_de_Hancock_(Misisipi) Wilhelm_Hanstein Vicq_(Norte) Valle_di-Rostino Abadia_de_Jedburgh Constantinos_Doxiadis Aiora White_Heath_(Illinois) Cineraria_trachyphylla Warluzel Codice_de_Alejandria Condado_de_Keweenaw Club_Sónico Aiguilhe Vergetot Condado_de_Shenandoah_(Virginia) Club_Deportivo_Trasandino_de_Socoroma Ciencia_espirita Châtillon_en_Dunois Albacete_(Albacete)

html map