Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Black_bloc Beta_vulgaris_var_rapacea Canna_tenuiflora Boxeador_del_año_por_The_Ring Champions_Challenge_de_hockey_sobre_hierba_masculino_de_2011 Caja_de_Ahorros_Provincial_de_Malaga Banco_Francés_(Sucursal_Obelisco) Carlos_María_Fitz_James_Stuart_y_Palafox Buxus_sempervirens_var._japonica Cabezavellosa_de_la_Calzada Chambre_Introuvable Caminar Caña_blanca Bicicleta_de_Oro_Francesa Carduus_bipinnatus Batalla_de_las_lagunas_de_epulafquen CA-653 Calvin_(Luisiana) Buccaferrea_variifolia Casa_de_las_Libertades Calandrella_erlangeri Cafe_frío Bernardino_Fernández_de_Velasco_Tovar Bolt,_Beranek_y_Newman Branford_(Connecticut) Centro_Gallego_de_Mexico_A.C. Casco_Coolus Año_636 Cabezón_castaño Centro_Nacional_de_Metrología Batalla_de_Azukizaka_(1564) Catedral_de_Juigalpa Beaver_Dam Castillo_de_Larnach Betula_sokolowii Bearbeiten_von_Louis_Otho_Williams Bouygues_Telecom_(equipo_ciclista) Boeing_314_Clipper Chacarral Cecilio_Rodríguez Caṇḍali Certilleux CC.AA. Carsten_Jancker Bernardo_Baraj Berkovitsa Chakravarthi_Padmanabhan_Ramanujam Carlos_Torres_(deportista) Castillo_de_roquetaillade Broken/I_milenio_a._C. Calomicrus_gussakovskyi Brasilandia_do_Sul Aztec_Bowl_(San_Diego) Castlevania:_Legacy_of_Darkness Carricero_de_pico_grueso

html map